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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
8 w# |; k- W" e8 I; R2 g: @% `5 s. l: _# {0 Q5 l9 N+ }; V! x0 j
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 - f1 Y$ s' V5 T% x5 W1 t, s

: @+ K% |. e! ^照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
/ y. d. d- }+ @) P& B# V
. i; l  q' f# L8 e2 p8 l栀子花开
# s( x, a5 y0 y  S9 V9 p' O/ ~) a
栀子花开
9 z5 x% G+ u! d# R3 L8 Rso beautiful so white。。。。。。。
3 E. H% {- C" I院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
) H, V. j: U# l1 m, g
, W0 A& {% I# B6 q* E长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花2 z  p8 [6 ^$ u3 Z- t2 j- U

/ E, }, o; W( T. y  r% d长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
+ K% R6 H$ }0 K. Y, |慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

: T6 j8 J3 z: D哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。: N8 N# x* D- `/ N
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
7 L% G* Q6 y' K: [4 W; P9 o/ C* vnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

) U7 d# @4 ^& ]: B4 S- d那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
2 L* K  a/ u/ B# l3 ~5 Z, m+ s6 t' [- J* x
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。0 h; s( z; B0 B# ]! E
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。5 t/ \2 x" {, K1 E' M
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

& f' ]3 ~3 ~: a+ y# l0 ]9 Y- ~
) W' y4 i9 ^  p  c; c9 N& {: ~
, i$ H5 z/ X: F额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 + K  Z5 j! f' P0 a; D0 r4 y# ~+ M6 U. O( c
5 x4 l6 D  l# @7 E& m
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
$ {' P/ \: z" U3 q: S; D. C
; L' w- I; a* d( \% D另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
4 X8 A6 h$ Y+ S- v( }3 q9 \$ R% h5 [# Y! D7 z% G" u( h" r" H
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
# K+ u; v$ `2 L( q: `+ F( m0 S3 e! \joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

0 v. }2 t" r0 T& V3 X3 H0 ?- ?; q9 g& D7 a! v
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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