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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, L- l, P) V# ~+ ^) v" q; J. b
主楼留作编辑菜谱用。
8 k$ e" c0 c% R6 F9 p6 s5 V# t" e+ i/ y0 A( D7 o' ^9 ^; ]. j: Z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& H& P' p3 n- G) X
+ D' [: ]2 B4 o8 ^& l. Z0 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 w9 X: i1 Y) S5 N, M& Z

' {& ~# `* b7 |- a3 X$ e7.烤牛肉串
9 w" @; j0 `9 x( L* J, k. t/ W8 |, W8 k3 ]5 K  T1 F/ M
15.清煮鱼
) q6 N2 C# j" b+ ~
2 _; P$ N, m; H8 L" r18.三味鱼. N4 E& ^9 h& M$ o& Q
% K* S+ N3 c# W: C3 L; h1 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 p* V1 M! n* k% z' B- z. c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 E5 L3 j% W1 G! v& ^0 z2 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 z$ z6 w* o: S5 w# T5 B7 k" q# A1、血虚体质的食谱
" q9 c4 e+ b) X( V, l  J当归红茶仗
$ {  v! ]& D, ^& \$ e* e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- \. u- ]2 f; U$ C7 F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 Q1 D; Q( a5 x" ~6 i! s
功效:补血养血,温暖肠胃。  M9 L) Z; `5 q/ d& ?' M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 M$ m; j: v  W+ Y* L/ R8 i
2、桂圆红茶仗
. f' H$ w; g  M+ ^2 x4 u6 l5 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- K+ ~, D2 m, g. v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- u. P. w( k) o& g功效;补益气血,温暖肠胃。8 H. L  e" c- `
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 A6 E: _0 s; F* ?
3、芝麻红枣茶* y8 x7 T2 a/ n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 `) z5 {; ^! D& X制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 X2 F4 U2 y0 r# H
功效:补血明目,润肠通使。
* B# n0 L9 d5 W8 M8 @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! }# l2 B$ I4 x6 c; A
4、山杠决明子茶
+ f# L+ D) ]" H- J' O
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- Z* w0 L6 \: ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 x2 {9 I# W) e2 E9 q0 [功效:消食通使,活血明目。/ ^* m9 f$ i4 d* a" Y* b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. L) E. ]3 ~+ N/ i
5、甘乌甘草茶5 X) E8 d: f2 N- \9 f  `6 X6 E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 L" x! n6 s; n, [1 m/ j* p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 G3 n5 N' O8 c# Y" g- W& ]& c+ h% S, ~功效:润肺止咳,朴益精血。
* a9 Z+ c- B2 t3 {/ L3 c/ ]# X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ M1 \! {' f: X2 V
6、葡萄红枣茶1 E" U3 h& n0 @8 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ C+ @4 R/ r  H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' o7 [$ K* M5 s; J( t; F功效:益气补血,滋阴养血。+ V7 K- g, ~7 z" E& N9 S( ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" [& e. S4 e5 W; w' k( u- T8 A8 Z( e7、木耳红枣汤
4 V' b9 i" }, U; f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  h( k) b$ z- L7 ^' W4 R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: f# G# f3 `  C4 j, J1 u) g- [9 A$ u功效:益气补血,滋阴养血。
* q. I# d5 o7 R* p( p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 ^' V) p. q/ b2 j" t& R  b6 z8、荔枝红枣羹  W/ Y, V1 b  ~, R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! \& |& ^" B, X2 y2 T3 I$ M  d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 U5 }+ Y8 t4 k. r1 A+ }3 ?/ b  {( |
功效:补益气血,养血安神。
! ~6 x0 k5 k# N, }( l0 X+ a) x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( l7 y/ y4 P* @1 @1 P
" k% l: l9 J* w9 N1 ^

& a+ c: [' y& I* ]' |, Y0 u# W+ D
* P6 h; }8 e7 a+ o4 i5 w2 P
- U, X- x# I- ~9 _% C" O0 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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