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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% f" \$ x; m' P4 a+ m( V1 f主楼留作编辑菜谱用。$ O- S5 w; h5 k; Y, M
: e7 a6 g% o- C$ \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: i6 `2 h4 ?8 T# b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  T& }6 J8 X% w* `: E7 G1 O
9 D/ Q# S9 u+ R/ e: e7.烤牛肉串/ l) u0 j, N  Y: i* u: ^2 o; ?

4 U, q- x  v8 M3 J15.清煮鱼, N* r/ J, B; U0 ^2 U
7 H  ~% y7 ?, x  J& M
18.三味鱼* f% L, K) F$ o' Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 r$ a, `% D- V, _3 z6 J5 R6 n
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) a; K& ~6 a6 R& \+ y1 j+ s# x& y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 F; C. O4 N5 M. _
1、血虚体质的食谱
  q2 |- q# R1 w" U# z* E当归红茶仗
. B3 C; }- a' b; [' G  k% ]: p" [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* z; g3 }! T8 p4 @. k, d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 ~; ~! h$ }' _5 o' c
功效:补血养血,温暖肠胃。
  ~; w4 P2 L- E, Y/ t! f9 ?; ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! v/ W7 K; o7 Z
2、桂圆红茶仗" r' Y$ X4 ?7 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 k# V# v4 J5 _, m# Q1 @& M+ m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' F- u# j8 ^: d" F8 ?  F" P功效;补益气血,温暖肠胃。* p" {; Q0 t1 E  k' S
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 Q9 ]9 {5 a' V& T3 u  P
3、芝麻红枣茶5 r$ H2 o8 h6 J  U3 u; V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* G# T& V, L+ M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 Q3 K0 o* p0 B- _' q7 K9 p% W5 R$ w, y功效:补血明目,润肠通使。$ I1 W& r3 o1 F: c" f
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' k+ n* v( ]$ z# g4、山杠决明子茶
# ^! ]" X# I+ \' z( ]  X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, C: s1 u- H5 [5 j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' |) R+ @. a6 D; M  }6 b5 v
功效:消食通使,活血明目。$ M+ v# n" v  x& ]5 s$ @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 a/ |7 j% g$ {, Z5、甘乌甘草茶
# S4 v8 e1 g5 Y* ]! X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ J9 _1 v# i6 n$ J+ s. h5 l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% k, Z4 D& q2 t6 c4 H
功效:润肺止咳,朴益精血。* s9 y5 O$ d5 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。- X2 v) B- E/ M' q
6、葡萄红枣茶7 T9 n# Z  g2 Z* o, A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
& C0 _; V* A6 O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 b, |( _7 k3 G/ Z) ~* t2 J功效:益气补血,滋阴养血。. W2 J& y, j, n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! N' k3 j8 R! R2 b
7、木耳红枣汤% M; ]7 N5 Y! d6 O2 i7 e3 S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ Y; I9 g" j9 K% p& B, v# K9 I) w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) S) j9 E8 C& |: t! J
功效:益气补血,滋阴养血。
2 i  L* |, Z0 `% O6 c, j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ v/ u7 }6 T* W3 o4 L8 X) p
8、荔枝红枣羹+ D: B2 K/ H3 m7 g& i  t: W: r
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* t1 i  R$ v& R3 |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ Z' T3 E6 l2 e# a功效:补益气血,养血安神。, q' K9 u% }0 M4 U; q1 X3 U# ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  B/ s# K% L1 J8 l$ y  T
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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