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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  v/ U1 v' j; N$ r3 j
主楼留作编辑菜谱用。7 v& W" u6 s* K2 N& M1 @/ U
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 J5 i$ [; K3 {8 |
6 W% B/ i+ i- H7 p9 D& F3 l( ]! ?
7.烤牛肉串- e* o2 @1 _* N
4 K) ?& S3 G- {% j9 |/ Y! J
15.清煮鱼
, |' I5 `8 z/ E4 A9 O% A& |- u% V& `5 H) M
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) u+ q/ v2 q2 s- W0 w8 w; b/ u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 u1 D: [0 t8 ?( X7 G血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 q5 j, y3 s, n" ?1、血虚体质的食谱 7 v2 M0 x- o5 r! c# ]. z; q
当归红茶仗6 I. o3 [# W: a, U6 o# Q% u. d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' \" q; E( i( a* ~/ b7 P1 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 `. b; o3 ~+ S! B. P5 V$ E$ \; y
功效:补血养血,温暖肠胃。9 \" J/ N* S& X" v+ |# j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 M7 _8 D8 l9 j, l! Y" K3 v2、桂圆红茶仗
3 Z% \7 K% A* \* Q6 O- M" g2 K7 C5 s( u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 g. Y: R, U/ }7 \3 T: H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ f! r; D; D2 O( y4 o
功效;补益气血,温暖肠胃。" T1 {+ u% {/ P: t3 k8 H1 q& |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 u0 P# ~6 h( g- M) F0 Q$ c
3、芝麻红枣茶
% h9 z& N. v% W# P9 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) q9 I. U; V" q7 W6 i* D$ n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* @1 F! ^6 N1 x' {' y. }功效:补血明目,润肠通使。5 k* I- N3 F5 {" z& x3 F* {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ U3 d  B( a% L- U8 Q4、山杠决明子茶& a: I8 Z  M+ b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# {2 J7 ^. Z" s9 a. N5 b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' s! |1 ^" v1 x) T, }功效:消食通使,活血明目。' M- K8 B+ D" z1 F9 K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, Z2 t. R) Q9 j  l7 c) _
5、甘乌甘草茶  H4 w+ s" X$ u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 }+ D: e3 m4 ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 P, @. u3 R( v, ~1 S功效:润肺止咳,朴益精血。: {+ l8 s1 G. z# S% H8 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ L  M3 k6 ]6 P$ f% _7 q: E
6、葡萄红枣茶3 b2 d7 h+ M/ a( ]* g5 j6 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 ~/ ~0 Y" l$ I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 N2 a0 k- ]! y
功效:益气补血,滋阴养血。3 E1 f( m4 Q4 h5 R+ y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 A6 `6 R4 o4 x7、木耳红枣汤( R, k! R3 V; I4 H/ ]$ i
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: W1 h9 I3 f" o$ N3 k9 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, ?+ ~2 j9 N3 x$ D# x功效:益气补血,滋阴养血。
" P3 R4 k# c  B: C应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ Z6 p* K, O7 `1 S$ W! L8、荔枝红枣羹
! G4 J( B6 c6 g! M5 O( t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 j, t0 m! V: y4 I5 [1 n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 h* W1 v, o( s, @1 O功效:补益气血,养血安神。
& b0 s& s- k/ L+ _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% J3 c$ \( i! @! g
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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