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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 d5 P" ]/ o+ d9 H
主楼留作编辑菜谱用。7 `9 X/ `! n+ v0 W6 [6 }7 P

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 q3 W9 v  G5 a7 S2 N7 [
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 a' x: v  ]' E# y9 a5 M( u. g) [. q! a, T9 G. }* g
7.烤牛肉串! `3 T! g- _" I+ Y, @
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15.清煮鱼
8 ]) a5 j7 o- e. D% j9 l, a
% B; }0 c5 ^5 x6 B9 _4 p7 H18.三味鱼3 L( j4 W5 g* Q( G) T+ r
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 e5 y5 `( C/ N) \" P8 f8 o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 w+ h, \. e" E4 S8 |9 @; T
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* O4 m) J& X9 L, n. }/ _/ K. L! n
1、血虚体质的食谱
, r6 W' A9 b" _2 H8 R( U/ u0 @当归红茶仗
7 {% L4 v3 f' |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* S6 r  Z3 s9 H4 K# G5 c
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 s7 K6 u: r$ c- G
功效:补血养血,温暖肠胃。! H% R. l9 w( w- l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 l4 H+ S3 ^& ?) @; S" c% |2、桂圆红茶仗
9 O$ ?" H9 v9 h6 R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 b/ K2 Y: T* k9 N2 r1 F( E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 F. x& k  g7 n, B; d, R# z. G功效;补益气血,温暖肠胃。
) Y! r. Z1 v5 ~  U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ e: N0 ?( ~  w+ q  ]3、芝麻红枣茶: R7 {2 p( \8 u3 I0 v( k0 l# A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& R% y& K/ W& q- X# D# o" c制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* c' T% W0 w1 Z. t# ^功效:补血明目,润肠通使。# y. y# M( t& ?, V# J) @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* i" N0 z/ I# D$ j4、山杠决明子茶
2 V8 o# N* c4 x. M* w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* y9 W: V0 m! U! X& {( a制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 i4 ]: u+ h& T8 R* D0 `
功效:消食通使,活血明目。8 h3 {" Y6 p& n9 ]
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 U) {- P* [# ]
5、甘乌甘草茶" i: y0 s. M; g$ o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% W: B2 ~/ b1 x/ _( \+ _& D# q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ q8 F' u! f6 l( I$ A2 X6 S  f; T功效:润肺止咳,朴益精血。
3 t& ?0 f; |6 C6 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, y* V* ^# O% i, [
6、葡萄红枣茶
* }) f, N2 m5 E1 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& v' g; N2 m: b& b* L% G4 Z& c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( P6 y1 y( X. L% q功效:益气补血,滋阴养血。
; J7 i6 |6 e% @# l+ m5 z. S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  Z5 N9 _8 N6 v, e7、木耳红枣汤
; a* M1 @2 T: }+ A( |2 n. L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ e5 j2 X. f# G. c" }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 p# p7 u7 y# c; u) s  Y& x: r功效:益气补血,滋阴养血。
3 i1 f2 I. u: @7 H4 I! I( ?# D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ m9 p/ Y  M# \: F
8、荔枝红枣羹
' C( L- O- m4 i9 c+ M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 x7 @. U- ~4 y3 j6 }! f, a8 g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 v' C6 d4 j" f$ a
功效:补益气血,养血安神。
4 P1 n0 C/ ]5 E' \0 t$ ^# P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  Q  N3 L! G( r- J4 j" [& @. U* R7 D: z0 ?4 ^% W

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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