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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ N) t+ o& b" U" U0 z- f) a
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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) P7 D+ L" D* q5 V# s18.三味鱼0 e& f# p' {$ y$ a# @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ y7 |" M  i% U1 b2 j8 v$ G. w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( [$ M5 X8 q: _7 n0 t; ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. A# ^5 r6 d8 K6 ]" ]+ F7 I
1、血虚体质的食谱
( F0 v. u# N* h+ G, C# m7 B  \当归红茶仗
. ]0 Q+ d; @( d, k: r( ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- ^2 J, }- ^2 s# {4 M) g* o5 M制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  g0 Q3 t! _6 |- }, j$ ]功效:补血养血,温暖肠胃。
2 U* j1 f. [8 l) @& T- V; c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, ~$ v5 g9 h1 Y+ |- ~0 J( j( d1 ^
2、桂圆红茶仗
6 o* ~9 H- Z6 v; g8 u9 D1 H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 s2 Z( b" I( [) ]" f5 u- l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 A/ @2 E, X# e" r# _% H" I8 i
功效;补益气血,温暖肠胃。! H; I! X' M7 W. b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' Z+ r1 w+ s: Q/ E* m8 k9 F# j3、芝麻红枣茶
" T* |$ v7 S( b0 |* A& ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" Y, [+ ^, q; u* j- b& ^$ y4 b
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / g! }- h+ @- u, U4 `! l
功效:补血明目,润肠通使。
# m- B, d# N; ~" Q! q& z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 Z! G5 o% J- L0 y0 I; b
4、山杠决明子茶: R" Q- t8 h0 @4 m1 B! l! P  r; T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 o9 y$ f0 N5 ?3 i7 x' L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。( T0 s7 n5 G0 k+ r
功效:消食通使,活血明目。
- O1 o3 h. n& L# d. M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 W. t: k: k8 ]* r5、甘乌甘草茶0 G, c  ~6 e5 ~/ |! E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" a. q# j3 S, m6 Z: G7 P
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' ]7 p: z8 B4 Q功效:润肺止咳,朴益精血。
+ E! x  }* h; I! S: ~1 U' b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" a9 v0 P( h' Y% Y. U0 b( l6、葡萄红枣茶  Q/ q& F! @0 R( }: `  I% Q) B+ E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- A8 @5 g9 Z% C7 c0 O0 ^  O- R
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 }+ g- z8 o4 v) x# @2 Z" k功效:益气补血,滋阴养血。
6 Z/ I6 y, \; w$ J9 [% x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: f8 |1 }& p- {: H  y, Q7、木耳红枣汤
  x2 ^: N- S  @, a! x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. F% N' c' l- U& ^- I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  K& x7 m" s: h- Y& e
功效:益气补血,滋阴养血。
3 J2 E0 m! `6 Z8 l9 d. g/ v5 {) d& [应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 F& A+ W8 G" i" E
8、荔枝红枣羹) m1 A6 F4 T, \! L( \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  a( n) N% A- [  ^0 d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 a1 m: c( @$ U* T% K
功效:补益气血,养血安神。
5 L9 f2 m0 r5 H) q0 ^& Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 o* \# s; r; \- \% q* y- u5 r6 ^9 H! |

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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