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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' t2 s# \3 e3 I2 R' b+ X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 T! r* L: Y# F" X  ]2 v) |( q8 ]. w5 Q: z( c( ?0 a) z; |* G
6 H* ~6 }! M6 }

- d4 ^. l  {4 N5 U: V2 }4 f# h- C( m7 X毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
" x9 `) D: l. u9 ?# c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 A& Q5 K. P- ^( S
1 T' J" S% P/ h. ~
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, m5 r3 n" t- }( L
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~) y0 @! W1 T* [/ S3 p. `
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
; Y" G, T, c  y; w. I豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 J3 M- e; L: X" O) a4 @  C4 c终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 |' j$ k6 U7 j3 z9 R! i  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" A* s# S9 W$ E9 `  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 5 x' w; }9 ~7 t

: G% ?$ A2 ~- F- N. m: P8 W* @8 B西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; h6 f- j5 W$ S$ l8 c+ {9 G/ w/ W1 W9 E1 R! H/ i( e6 V( @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. V6 |% I6 L, O' {

5 K  U  h$ w& Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

  _; w3 [6 X7 M$ Z3 K7 i
+ M; `4 _( `* H2 S# _' ?4 }; r( E9 r
) N! b5 N) h" U, P
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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