【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* l5 \: Q2 D- J4 N) W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ w& l5 r1 n0 O- s青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 c* |, [4 y: ^; j, a
. C, W# \+ T/ H, w8 I6 u' u( e芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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% Z7 e* s8 S( t1 U龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. i, c4 o: \% h# ~. I' z$ E6 W" K青椒香芹小牛肉

油渣香麦
4 r$ }+ o+ t1 k+ A" _% `
芦笋鲜鱿
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/ |1 \5 Q- j0 k! q8 H$ n) w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( g7 b2 l# ?8 i, Y9 w& I
2 J: C. y& n0 ], B6 G+ m
; T, g- l0 ~! W* F3 A) h9 o0 l9 q2 C原来亲也是高手

xxiuzi

( l7 q: h+ h- a0 Z
, e5 D4 q( ^, D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) X/ S+ z0 H, p. k3 z
0 J% Z3 x# H- [- w
& p9 J1 N' t. x: C, ?
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 `' \: u: ]8 M) l+ y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

6 [) t: Y$ w# |( g0 |4 D7 J) x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 V( @- h: E1 m/ i# R: d% X
+ l; @6 c& l) I% G$ T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 Q, B, w& ~) b! S) |+ z. Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

2 E. a& w2 L" S$ o

仲秋2009

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/ _: {7 Y& `. b+ ^- E, l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。