【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( W. n3 k, j1 z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: K; k/ @( x  K- ~青椒香芹小牛肉

4 J& Z6 e( p7 `, m油渣香麦
7 ^! z! \* C  n% S! `
芦笋鲜鱿

* {4 v6 r4 Q( \/ M2 p' Q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
0 l: S% l% W" i# A5 C8 I. Z
5 h/ K( T- r4 T! m! u3 \酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 p. X& V. w" U8 ~! S
2 O: H. d1 ^2 A" Q$ E美味鲫鱼
6 p5 j- a0 k+ G* A, l

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 E( |8 C: J0 Y3 S2 J% B) h' ^青椒香芹小牛肉
2 T: c' c8 t8 `# b" c0 s
油渣香麦

' E0 Q, D; P8 o2 G0 z. m* b芦笋鲜鱿
" [( A  R: u7 p0 K" N
椒丝腐乳空心菜 ...
/ D) ?# {3 U8 ~+ f8 i# H7 VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" C) Y, Z  O6 ]! d$ a/ u. o

原来亲也是高手

xxiuzi

) U8 n& [: c8 W4 M. U8 B
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

3 y  R$ A$ ~/ Q( U4 P* ?4 c/ p8 T

" x! x" m+ f9 Q/ p; c! U- u5 T选料：
) p" P* b6 U5 h1 ^: ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
; t; P( V! X- k' X) u$ e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: K/ O  M# C4 a( j! o& \: g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 b2 G; o) e& e# `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 Y5 C5 U: e! d9 J) o$ f
- v8 i1 I; f% b+ r5 g8 x0 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
' l; l$ l1 w% m7 j

仲秋2009

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* `' A9 }5 D4 K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。