【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 k) e$ {2 E* d9 l" t  [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

* w7 O0 k# Y0 J2 E# P( G  m芦笋鲜鱿
* P, v8 V3 Z% L
" m1 p2 y5 T# x. h. M7 C椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

8 {6 p$ }# N* I! _- R, Z, I, o8 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
0 Q- u  M( x- l! m! x, o6 p9 {+ ]
8 A1 r1 \2 J4 K+ Y# }$ ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 V0 j% E% F! P+ T芦笋鲜鱿

8 R: Z3 G5 q2 }! g椒丝腐乳空心菜 ...
2 w, Q& w6 v  |" e6 vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& s7 u& k& l1 T* L( C4 M7 H
' N, P2 `/ Y- y/ O) u1 T! w原来亲也是高手

xxiuzi

4 k+ g: {9 f0 }4 g  b
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
; B8 i: I" K6 h  b5 ]% A$ M, m, H
6 p$ @( o# [, w$ I& Q
9 R; c' s' V- M, ^5 Z4 l8 n/ c
( S' S: ~7 i; c选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 X$ W0 y! R: f$ ^; k
6 H: t- U; [3 `7 Z1 P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 J: @/ j- k# T7 E
# P4 G& U% i2 _$ ~       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! S7 w' a* ]+ v  H7 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" F  [7 x4 x7 N( \2 G- y4 T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% S" p& E# x6 F
7 Y6 e7 Q, M' Q. ~8 b- f% a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 a/ q# g7 B# g  u# U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

3 K) Y+ F* w' }8 p  @0 d

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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