|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
7 J" ]. z4 M3 h6 V
2 c" w# r8 n- H) @- f说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。/ j! ?4 ?+ c( v, v7 H
, S' k B% `9 v: I( C$ o; n: U; S
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
3 h3 N# q" T9 ^' ?0 D& ~* @
7 G" S5 C L" f人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 |1 v! k- O L# v% E$ a
3 N9 h9 Y2 K; \7 Y% V J, E
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
* D. ]5 D. E! Q! v, d5 S8 J1 a9 h7 m- S% A- G
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。# o: ]. M( _) B7 B" h' L
+ c2 D& {' H7 ?: a9 ]. ~4 R9 h春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
8 o) a9 g5 O' H
9 E" V1 J9 x5 h/ _% a+ M龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。+ _( j* v. B2 D# i, y* J. I Z
+ g* _" W! f/ H2 q, ?; y# d9 ~0 q春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。- `4 }, ^% j3 ~: a" h, o0 w
' H) c& M7 D! V- B春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
% }& o, j! R" T3 a( r$ E) ^- g, X& g# h7 ~1 b% g& e0 F
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( }% [: m( T/ G# L# b% |; B# v+ |
: L* t5 W# E$ ]9 r$ k U3 R春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
4 @+ C2 `, [: A) ~( t4 u& w1 c1 P% N( N6 c4 n3 t
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
' }# c3 P1 A+ `, U- [% S8 a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|