|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
, x: J* r; C8 m$ L- { S4 U: H" ^
/ f- T$ n3 w- Q+ n说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
5 E# n6 g1 U+ M* O/ S) I* O6 Q6 P t
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
: B; P, Y" n* m# I3 F* p, Z
+ d9 O4 \5 E- h" { f' E人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 i( K' J9 Y" ]! b2 c3 e# t4 }
. I m: U$ J& m' ^# x8 G樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
% I8 s' U" ] @" b7 B& t
2 ?) v4 Z, d5 L3 ]7 a# E0 M春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
& M2 S; s' A' q( S
" E3 C" F6 N: R T6 R春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
5 n$ ^% L7 l0 U+ ` X; y' a
7 |1 U2 B. s4 c/ T: L1 Z0 Z+ ^龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。& s' [& z0 `; ]3 B3 R
9 g% c$ z5 U: Y: l: z2 R' ~春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。# q r2 b' P9 p
c& D/ k+ a! R( Y春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
6 g( x; p$ S" L, q8 t. U! \3 p* t/ [; v( }4 M
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。4 j' l; V F. f% S
3 a$ b/ p9 y5 X, Y春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% V7 l# S) }& f4 t7 O, d4 C. |9 X U1 P: {
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
! c9 N6 B$ w" Y& F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|