|
|
, g! ]/ W) s: U* f1、萝卜蜂蜜饮: l& U+ ~3 w) `8 `5 B# X2 ?+ Z+ o! f
8 g4 F5 i$ E$ A" w* C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。9 n }& \- m/ x3 X
& k7 K* ~ e9 x% ]$ N
' Z- [1 r, t0 H A/ d2、百合蜜
4 G* h( {, ^9 C0 I2 D4 M1 x) h: U0 n; `- d
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 I4 M% S7 u: B6 j( a
" e' v4 L/ Y: ^0 u% }# |& r
0 f$ n/ K: c+ F* y! c9 J3、雪梨炖冰糖
9 ^% f" z0 o7 a, j0 d8 ]. V$ s8 G; Q
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。& M: g I' a2 w& Z! n+ P
/ |) U/ a9 b5 m8 P% ?( E' a
& Y9 G/ p( M, n, J4 G4、鲜梨贝母
9 ] Y1 c9 Q, P' U" `5 I$ b9 @1 {" ]; x
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。& d# ^& b, i1 Q' f/ y1 w- V
6 C2 L: r* p- B8 h( j
0 K- t: j( @$ e7 y- p- J5、红糖姜枣汤0 t4 _% K5 n; B
4 ^& w. q, w$ [6 X$ w
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。$ ] i9 L _ q& |6 f* J5 Z
: o1 C* P) m% X9 G5 P" g) ]7 w( E/ a+ ^) i/ d: ~
6、荸荠百合羹
" a1 }5 H$ c4 m6 u1 V; i7 B( Q0 i, R; J# x* e0 e1 r5 |1 W5 ~
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( X. }' {: ^# J7 _! Q
) w& N3 D2 V5 @1 I, }
" G# E. _ n1 L- O+ x0 ~7、剑花猪肺汤
2 i4 [* v+ }1 J0 }. o/ {& k U
T- P& F0 C5 t1 c: f% x, R0 X2 W将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。- N6 A; E' U H k- Y
" c9 w% p! z/ M, T' I0 i# T/ s5 y) K" q$ I4 o
8、丝瓜粥7 f. A, c [ j
1 k- U% t* C+ h1 q- x# K丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
3 {- t/ R" U5 e% ]) Q. B5 w6 z% M X6 x' S' U
' K' I; K; J* y+ J( N
6 D5 S# `. O6 s. `& T) L0 n
% [/ E$ M7 z) o8 r
% S& n4 L: L: d3 }7 S: f' [; j8 Y( D- S1 `
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|