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      黄瓜 
+ A* k$ o3 S3 a4 `* M  黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 
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  白萝卜2 c" W" D+ i8 r& b9 q" E 
  白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ z: T4 H" u# H1 \, w 
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  韭菜, @8 N( ^7 C- G( K' W 
  韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 b& N& P8 @: I+ A5 h 
 
/ G6 w+ T* G9 K% s# j" ^4 ~& O5 J  西红柿! |! w6 Z/ I; S6 Y 
  吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. o/ D+ v4 b" G& V 
 
  S( `9 \) c/ B  椰菜" i# ~% c1 d& o- U4 e) O" } 
  椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 
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  芦笋1 R. F( P5 r/ f5 c 
  芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 
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  冬瓜% N( o( v3 x- y' }! B 
  冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ S- D3 b8 T1 j- s8 Q* y 
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  肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 
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2 ]! f2 u8 [; [+ R: [6 A8 m  竹笋 
' }; q8 Q* \, k9 P$ s0 I! G% f  低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 
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- H7 O5 D: G; l% |3 h8 a) d  茄子5 Y. O; ~) G4 C' m+ j 
  有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 
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  扁豆! J% D* |4 ^" \- [$ l 
  若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 
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3 X! d) b# b3 _$ G  芹菜' g0 N& M$ b6 m. V 
  含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 
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; A0 O" z  c  n  绿豆芽! a: o4 L( O" s; g: K# x 
  含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 ~9 n/ g% @3 C  t1 [1 t 
 
) z+ m4 z6 I' c. m- u$ j3 n" t  紫菜 
! R) b8 H# S; e9 I9 Y  除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 
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; ]( I( h) y% {( `5 x; f  菠菜 
2 E6 E- o0 s' }* F  因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 K' ?( Z% C- i' C$ O1 n: u 
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  西芹 
0 L: C7 D9 B3 G  B+ n! f  西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' A: ^+ R$ c5 u/ q: ]- j 
 
, S) \$ d+ V. K8 Z- ^2 u  白菜 
  ?5 p7 {9 s5 y' T5 n' ]3 {  白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |   
 
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  xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! | 
 
 
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