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黄瓜
0 F7 k7 s! O+ q7 K' u* o# B7 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 T0 C3 g7 O* n: `& ]5 h, ^ y
$ o+ v9 R) w. C' ^, v- k 白萝卜
: I. F! ?' Y: [ r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, V3 `2 [7 U( u6 ]# r2 ? 韭菜( i) {$ z) C3 s: ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, @! C$ w, ?) P; ?1 S! N; U7 ]
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西红柿
6 ]: e( N2 W8 i; h, Z" [5 t" }' | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# { F& C0 ^* ~* x4 W
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椰菜
J# N: V6 \ y1 k. q6 y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 A, w9 a0 q; ^5 v2 m* E' V 芦笋
, l1 l% H. s0 e; G6 ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* Z) f# n+ I9 T" {, R) }
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冬瓜* x5 m# r$ e/ T' j: T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# p+ m5 p+ h4 H/ K& m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* ~; m! ^/ ~9 n* V& v1 F 竹笋& ?; u; O7 d+ d& h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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H+ ?/ G- _; o, ^! } 茄子
; X5 H: a) T2 L( }! U! G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 P* n" Y8 x, Z0 L1 D, y0 V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, z h9 k& Q1 D# N/ b
* J6 I) w+ [# w5 J 芹菜, l# S2 l* h3 j4 Z' f- S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ p, M! @! y+ `' h' K! C" r# N% r
/ Q9 M; Q# y0 h+ R4 }. C) J8 O 绿豆芽
; ~$ R, L5 I5 v, h. H" } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# f& X7 N# S% O7 g
0 Y( u" }0 Z. W, ~$ ]( T 紫菜
. v B1 v; |6 z: [$ t* A8 C! n/ V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ W! {) @, Q; k# h
* G0 \+ s8 |9 Z- B* D 菠菜1 Y% L6 S6 o) ^+ e; G3 b ~0 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
) ~. a+ @' m7 {, T5 f; ?( Y. M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 v3 p! U0 M. M4 l1 _/ }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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