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 本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 1 ~  ?2 c' h8 n, O 
 
! F! }" n# l* b+ {3 |2 J        不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。  7 R  b  n0 {$ F0 B$ c* H7 Z! e/ H5 _# k 
        进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 
- t) H2 P, S0 O7 ]9 E/ z5 W0 N        1、复合维生素早饭后吃。 9 n0 o  |& {0 T8 X 
  研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。) j0 L4 d4 ^8 S6 @" S" J- X: ?  j 
  2、每餐之前喝两杯水。 8 {9 {: B& S0 P 
  这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。 
* \+ w1 U/ M9 m) |7 t( }( B) e  3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / B6 V, a+ {9 C: ?3 j 
  早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 
+ A+ C  g1 n1 q2 w. o  4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 ~4 p; ?4 s) [. l 
  5、不放弃每一个吃洋葱的机会。  
% R$ `% U& }1 G: O& I+ J2 @  很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- U( f4 Z7 I  \! d2 O! o 
  6、有条件的话,用凉水泡红茶。 " t" Z0 _+ d8 u2 @, c, u/ U& d 
  最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。 
/ ]) |3 n5 l% P4 W/ L          7、下午三点,准时加餐。 * Z. S9 K" G  n( n3 w- G 
  也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。 
' W3 R) x% y1 [1 M2 q: Y" a  8、橘子带着“白丝”吃。 . e8 G  ^5 l$ O% X8 I0 C 
  很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 
2 V* `; b" B3 L" E2 v# M! k0 t0 I* P  9、每天订个喝水任务量。 3 }! J6 d' \3 ?3 X, d5 d+ v 
  忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。 
- q- q* l& y4 `  W" B  10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 9 d  a2 ^1 Q  w5 h- N 
  虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。 
9 j9 N5 b0 l. r% Z8 S# k  11、用热水漂洗肉块。  
. a6 D6 @) I' Q5 z( ~/ x  在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 m! j9 [: c# [0 [* S7 }, p 
  12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 6 R* n! }$ E0 a9 g7 D4 i 
  不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。$ d( C* j& ~  Z* B- Y! T# } 
       13、有些“素”菜要“荤”着吃。  
( u/ g) O+ D. B& [# z  油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。, [" o4 f& u* u. } 
  14、晚餐更要打好脂肪保卫战。  
. T8 f, v( {, U' b9 U5 N  有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。" `! |+ G" o  J6 c! t 
  15、睡前吃些高纤维食品。  
! d7 r# g" s, O; ?  麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. g  z: }! z  W# ?! m  S7 E; J 
 
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