|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
8 F; U5 N! c: n J- [2 O' o0 l
- } W+ N* b# C4 m% h/ D& X 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 7 r; v7 C" n3 W
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
+ @/ X3 K, Y6 {3 e8 \" x( T Y 1、复合维生素早饭后吃。
( L& M* N0 z4 E; w& @) ] 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ z. g5 q h; ~4 p I8 \+ p 2、每餐之前喝两杯水。 ' s" Q* n/ ~3 K: I0 }/ o$ t
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。9 b% D6 W/ k w* I2 f& K0 v3 {2 W3 x
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 u1 i e! C2 b
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ n2 A+ C) k$ q9 Q
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
X4 V" c2 p) D" o 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& B- V" u4 M7 i! ]9 z- n3 s& W 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 n3 t2 N6 J; x' \
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 $ J, p3 i5 A8 J
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
2 U9 c9 b A) p ?8 F; x$ R/ ?( [ 7、下午三点,准时加餐。 6 g3 g0 f0 l' u" D: c! O
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
0 C0 g% J" L8 }5 V2 A 8、橘子带着“白丝”吃。 : j3 w6 {( x3 W% u
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。8 y, ]" l& [# g' d2 S
9、每天订个喝水任务量。
" a, Y, c3 z0 h. X! p& a$ v1 s 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, O, v& p; O: |3 V% h" T# ^ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 0 F% ^; u- f, ]. W: K: O7 n# L' o
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
0 A9 S. i/ r. |$ T8 S! p: k 11、用热水漂洗肉块。 / o7 S8 K6 d Q G
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
- o! }( b+ k3 V& ^$ P6 W9 R: I4 c; c 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
7 M" V! l* l: m$ v/ H, F, n 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ ?/ v7 ?; E& C. d* C8 j T* C
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 * J! B& Y5 R7 c0 P7 [9 u, Q1 z4 E
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) N' u! D; T$ M7 c/ M$ C6 M
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
0 Z* [% r }5 X3 s G9 M& B: o9 z 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。( k, |& @- e6 F. L" h" H" w
15、睡前吃些高纤维食品。
& ]5 w3 |9 N3 |& i1 h; ^. S, k, J 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
: j, Q& |: A9 O. C
3 n/ C7 `! L: }: e( n4 C2 k |
|