|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 W+ P8 j- p# u7 O8 r
2 v, \( b( D5 Z4 l# [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 `) J1 e. m# ~% B' m/ R; r1 n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( v0 ]; i* h4 p! t% i! o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- W+ R d1 S. z% e' W& C- j( I
1、日本:$ d* g$ j T- [/ S. C( ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 W/ F& |7 z' g- D6 w& l: H% M
2、 缅甸:" }7 n1 c2 e9 b2 D" m& ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 n9 u4 m' `! H) W% \! g6 n5 c]% @" D* o" g- ^. R
* q. `' {- b. j
9 b% ?/ W# K8 s! g+ \: a( d' o2 K, }. J2 B
/ U/ _- A) Z; U( q% }$ O
3、越南:
6 i8 }+ F8 e% S; l. T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# M: F1 |" X& o( M. A' [6 f[]
7 T* c; g" u5 v
) l; D* t/ E2 h* `9 Y
! v4 P6 _: J5 U2 N' T
# z8 f. I) f( [9 v) F
, a3 [ L# D6 F# E- h! k0 R4、新加坡:, E5 H4 e3 `+ d$ y! X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' o/ ~ j B" e ]- \) x7 k0 [& O' Q; m
) {! j4 }8 v2 S5 k1 a
/ P8 A( f( N+ K$ B
4 ^) E+ G& |7 A3 {5 J5、马来西亚:& {( H- h- Q7 U, Q( C' x% _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 \7 R* a: |/ h; Y4 A3 B
' M' ^: Z8 H# h6 O5 a. t. y
* i7 G* ~# n5 s @! ^
- O5 P. \6 T% k7 n+ B. R- C# v$ m# w9 L% k
6、印度尼西亚:
. N0 g1 |2 d, r( \3 O4 S9 U& U# F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& o( Y- J9 E: ?; G
( X( L0 h3 D! Y% z& o' C
# l- _0 a( ~9 n, V% @) C# ?
' [( }1 N" c* ^4 L! ]3 R" J+ m( s& [% }* K2 b* U1 D
/ t7 t( D- [3 m) U7 j5 Z5 x3 o
3 {( F' C7 _/ d7、菲律宾:
6 G! A8 b7 X: W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* }; D& A$ E0 C) @4 ?& j4 z( Q# d9 k" L# I. i& m+ o$ P8 e& D
* N( ~0 a$ p& w1 x' D% q) d! H1 Q
9 e; [/ H$ e( \* C
8、哥斯达黎加:, C9 N+ l: e! G: W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ Y* s. Q, Y4 n0 u' n) Y
7 p$ S2 s. ~$ x
4 ]2 B! A) R. T$ i$ m9、 秘鲁:. x) {! r. L7 \* h$ ?% P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 c& D' B. c% T8 v0 D$ z* w/ l$ I
5 W# s8 X$ e$ x6 [- a+ p, U3 {; l- x" D1 b* p
# D8 |, P) B9 k7 |
& T2 v( D2 a( R& q& a# T3 |10、 墨西哥:+ K) H, B' s x: v0 w8 p' `8 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % M) y9 i2 S( v
11、 拉美:7 f3 t0 J C) o9 o+ N* S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& C+ W4 `1 c& J+ ^* }: q6 {
# l# ]' t! d3 R( \, C, g3 n |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|