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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 J' I# j$ g* y3 M$ `
! Y0 {  b9 ~& a2 O; k/ K
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* @* b4 o% Q/ p1 {7 i0 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, u3 c+ t3 d0 E+ D; t- D9 J1 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( O; ~. K( T. Q; [. r5 V3 `1、日本:' m2 N- G8 ~+ y6 S/ \3 C. i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" U4 _3 j) I3 j8 Q; K2、 缅甸:5 ?! k* ?! l4 f' |  f' i) s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( S; w) \4 R' x* u; R1 b5 _3 |4 n" J! Y2 y7 j$ P

: l3 m! @9 M6 p3、越南:' Q1 [. G* }: M7 _- X, P6 E3 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 M3 M9 m" c. G+ d* }7 a- l
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9 ~4 b& k) m5 L+ s" s4、新加坡:  e" s! S* M) [/ H$ Z( v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ Y1 m4 V4 t+ z# N" d4 h+ U5、马来西亚:
; r5 l$ M$ C- [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( x7 u6 N, O, `+ G, e6、印度尼西亚:
2 |0 t  n! @9 x6 y' k; L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 p4 w8 f; e1 F6 P$ ?/ L

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% A: T% E' ]; Z( g7、菲律宾:
; h1 I0 u5 m9 c$ r3 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 V) _' x$ C' b- o7 {5 e3 V$ |/ J& B) ~5 Z8 k

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8、哥斯达黎加:
: o' N9 Z2 |2 `  F2 Z* j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' U3 {% ]3 p- C8 x1 d2 L# J$ g" G


( U, `0 y* N, {7 |" i8 H0 t' p) l, U' o9 E+ |  u4 h! f' k
9、  秘鲁:% b: J' N' K0 g  l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! [# H5 C% V' Q: N5 Y5 c3 k

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8 O# ^; e! t5 G5 I3 c; q# x10、  墨西哥:
; t) o; J3 T/ A: Z+ h$ j, n, G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& i5 O5 k) Y' c6 K$ D! a+ R
11、  拉美:
& J5 q" C1 t& F" C( E; P* z5 z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# M6 N, `# Z+ a$ Y4 v  k
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* j; Q0 ~: h, K7 y

2 u: v7 @. e* j) F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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