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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: g" R6 P2 S2 Z) v* c2 v! B$ q4 }, x7 X- n* g( L% C7 X% w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 \: J/ _; C& A- w+ m& x! ?8 L3 G) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  Z7 u  C0 R2 ^0 u* a8 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( x$ w1 U2 R/ j% M" l0 b1、日本:& B& B8 P: J& ]/ R2 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  }% M- D& K0 I1 u7 z% ~
2、 缅甸:4 ~- R8 Q+ d! Z) y$ D' j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; k% l: i4 |- k0 W$ b$ c# ]9 V) [: e& _

6 i  p" X, b2 X, y8 R& W3 h

) T% D. K# C+ n! t! _& q3、越南:
! Q2 Q3 G1 C: X$ q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; m' d# S6 p; a. G6 I( j2 T
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9 ~* V; z. S( ^( A
4、新加坡:/ f1 \& c4 u5 j4 s: }3 g( ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 A4 n; K' D( q% \) X
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5、马来西亚:
% M4 b0 Y. o6 h2 _& Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, g( R! v9 L4 \/ J: C# B# l; d) H& w4 b' D# }

% d) j* [) E0 i, |. W' K

0 \0 ?9 k# E, _8 ~$ u$ h4 c
3 l1 k  \: Y- e6、印度尼西亚:
8 v6 q6 `, }; {. s  k6 ]) e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 P" I4 e2 P; a" n8 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. w$ V; {# j3 x' D  ?

0 n  Z/ E  _. Y. i& m- `* }& @: o; M1 }& e

. k+ Z' {4 ?3 h( O
8、哥斯达黎加:
. I: j* G0 ~9 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; _: ~& n+ O' Q7 C/ v' P6 Y( d0 u. {


( R2 X# E, d7 P4 ]6 d9 X. u0 `( D1 f3 i" N: x
9、  秘鲁:3 ?2 E9 n( I) q% m7 i' m7 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 t9 f0 W6 q; r! X3 I/ f/ r
1 u7 f' `! Y: \3 G. u8 f

2 S& t/ }% `  F, W, v3 Q0 ~8 ~* s7 Q/ v% i5 ~' @

  F' B5 K; g9 `8 J( r
10、  墨西哥:! X9 ?7 Q, z( K# a3 n5 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' h& |1 @" T; X9 G: a* O/ a' W3 }
11、  拉美:0 O- K$ Y9 ^0 h* Q; t8 F, X* e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 H  a- |1 q: N  P- U
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; {0 T6 y; G) b
8 p. h3 V8 {  {1 R% y, u* ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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