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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 \: J/ _; C& A- w+ m& x! ?8 L3 G) e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
Z7 u C0 R2 ^0 u* a8 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( x$ w1 U2 R/ j% M" l0 b1、日本:& B& B8 P: J& ]/ R2 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 }% M- D& K0 I1 u7 z% ~
2、 缅甸:4 ~- R8 Q+ d! Z) y$ D' j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) T% D. K# C+ n! t! _& q3、越南:
! Q2 Q3 G1 C: X$ q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; m' d# S6 p; a. G6 I( j2 T
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4、新加坡:/ f1 \& c4 u5 j4 s: }3 g( ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 A4 n; K' D( q% \) X
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5、马来西亚:
% M4 b0 Y. o6 h2 _& Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 l1 k \: Y- e6、印度尼西亚:
8 v6 q6 `, }; {. s k6 ]) e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 P" I4 e2 P; a" n8 k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. w$ V; {# j3 x' D ?
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8、哥斯达黎加:
. I: j* G0 ~9 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; _: ~& n+ O' Q7 C/ v' P6 Y( d0 u. {
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9、 秘鲁:3 ?2 E9 n( I) q% m7 i' m7 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 t9 f0 W6 q; r! X3 I/ f/ r
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10、 墨西哥:! X9 ?7 Q, z( K# a3 n5 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' h& |1 @" T; X9 G: a* O/ a' W3 }
11、 拉美:0 O- K$ Y9 ^0 h* Q; t8 F, X* e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 H a- |1 q: N P- U
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