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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 u1 [* c1 r! l, G- n) z1 S. `* G& U8 k& p  Z: O5 A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: E+ R$ S+ Q4 ~* a) e/ m) Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟); W/ Z+ z* X8 {' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ Q5 z# e# v8 ]! A& Y: e6 l
1、日本:( h3 S6 b* C* t/ |9 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* e0 E9 ~* D- c. b5 o( l6 P% P- o
2、 缅甸:6 E+ J" J2 Q. F, d4 u/ V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 `& ^: t2 `& B% A# {]
9 E8 @3 l; J9 Z$ j9 t( S; R/ Y# a6 ^1 k6 g1 B! n2 a5 g! e

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4 z; X7 q! a' ?$ V! y2 Q! p/ N7 [4 b5 k
3、越南:
8 T1 p0 Y  p" u+ ^" H1 s( l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ K+ m- B& a9 z$ o. j, M
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5 z) e$ T0 F5 j' r/ g1 G" ^2 l' B3 I4 W7 i" {1 O

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; C. ^" P' g* E2 R; N; \4、新加坡:" u- C  G5 n# r8 r; O8 K  G; m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 w% t) E4 i/ J, K
/ t, |4 ?2 w; m" r8 y. A
% B" j* z5 r. j8 m/ v


4 {6 `- \2 K' w5 Z
( a  z5 B& A& L: b6 Z9 W5、马来西亚:
! }* I- X; h1 v8 F/ i1 U6 C2 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# a, V- F- r/ Q, i% N
9 I1 t/ T1 e! {
1 u2 ?7 d9 A% a' ~6、印度尼西亚:
+ d7 f& H. s) D6 d1 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. C7 R* c; G! t6 Q0 H5 ^+ D* g# z  {3 |( l/ M
7、菲律宾:+ G" I( }# p  K" r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# p" K! \+ C$ C/ D) ?

( z: f  y) y& v& ]. ^- Z& L4 Y( }' J& G1 i5 N( k+ L1 O6 F6 c


4 O, A% w; X* q$ R) ]  D4 S# R8、哥斯达黎加:$ ]# ?3 j# Q, s. E( X% I4 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( _) `) c5 s; P; b) i

( y5 U' h. ^6 L: T" a2 k+ J! V# v
( _, S" t, }2 c( [9、  秘鲁:
- y, @; ~- o# y# f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ W+ |+ u* L& }6 k5 v& g
5 K6 d$ o1 F. R: |
6 P' I% ?" k4 U3 i9 z7 S: U& W
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7 d+ C# ~1 {& L: D/ W. Y/ k4 n10、  墨西哥:/ ^. x0 g- _. X- ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ {8 h& \4 E) O: Q* B% d
11、  拉美:
6 `# m8 z8 B% W: q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 R7 Q7 b, Z& i; s) X

; J* W& c) p( z, M; l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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