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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' y9 Y# }& d+ y- Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: V7 j' F4 L+ @* y$ l4 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- ?7 S! @" S3 R2 }1、日本:; t& B- s0 f4 o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 j( h$ {! H A0 _ b, Q) A+ n
2、 缅甸:9 y# u( [4 I* F: K3 U3 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# |( X1 X6 c" n8 q
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3、越南:4 }% B9 @! K" [/ M* c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ R0 o$ V2 A; J8 x8 R( e% V
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7 `+ X7 J$ V, F7 l5 U/ N3 _4 f8 B" ?4、新加坡:
, p* H! |" ^* `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; b0 r3 {* N$ ~! x( k1 a' ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 [& p+ d6 v) h1 e2 Y6、印度尼西亚:
" C! X# _/ g; S2 L$ k8 d0 s: g2 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ {3 X. _! ?# q8 _1 Y5 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 c# d3 A5 m' R& k! z6 J2 q+ ]
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8、哥斯达黎加:
. }: j: b: o7 z: D6 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 N: |% }4 n: D7 m/ r9、 秘鲁:
/ g$ @& [6 K) z& n6 B# f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' I+ s% b0 F, }! ?
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/ n8 f# @3 c7 E& @10、 墨西哥:5 O9 D0 u2 d- e+ G2 {! @) V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) C) _" N1 T# Z% \% M0 t# U# y: K
11、 拉美:2 L& e9 r1 K! e" e2 D- O) [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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