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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 \4 |9 s$ L  ^* ?; k7 T  E0 s5 G
0 D0 e' V) D8 t+ z+ h7 l: Y% m; ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 c6 S/ S* S8 b; a7 e(感谢南飛孤雁 的资料哟); M9 o: |: c7 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 t, b- Z8 X1 }- o: w; D7 q3 a
1、日本:
, I3 w. V( Y& c+ x' |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: ]4 D/ Z2 Y1 s  w9 ~& M; u; @2、 缅甸:3 M) b5 ?$ y7 e: w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ C- [9 r' B) G' m! E2 b7 l; a
]
. S- Q0 B+ J$ X7 ?. Q8 i+ @% P2 Z' a$ i* f. V* V2 m6 y0 M

7 @; ?  R7 J% x1 o) g
/ U  n: ~: m) V0 V7 x2 Y, q7 M0 E! z

7 ^& Y7 l7 [2 {6 S2 u+ ]0 v3、越南:0 n4 u0 X8 m% [( Q$ R& y# Z: U8 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 F2 R2 J0 F5 A8 i; {/ o8 y$ \
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4 K1 A& b" p  O$ C
' k( J9 l7 x& N# Y

% |  C& F! A6 h6 \4 R
7 K: `3 |! z$ z3 d" O/ f% ^7 @
4、新加坡:6 o- c% @9 ?3 {4 \0 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( g# f) F" f# i. ^: G
& P1 A% I& e! t5 {( Q; i! E; l5、马来西亚:0 |  J3 |8 c$ B* t5 f" k; N7 i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 U  _4 k9 Z4 a+ y7 b/ J

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4 Q8 }( ?2 O5 c0 d8 Z( Y. J! f; p' l: t* A3 D' D1 ]
6、印度尼西亚:
8 r7 u; W: U' y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; t4 e& B8 c# w4 t+ L* s+ L$ }5 x. w" W3 |5 }; [, f2 v3 o
7 f, w* U8 i/ o$ j, B- }0 Z6 t9 Z
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  L0 \9 j+ _: ?- P" e' G+ H0 g5 ?; A

( @9 M. f: Q; P; u7、菲律宾:* O% @9 j& @. {2 n7 {% Q3 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 i% j1 A; u1 O7 R
6 S$ E7 M9 Z$ z3 Z! e9 G/ d' o

* L' T8 e9 J& c$ _5 i, p2 l4 l) q

1 L2 H  {4 t9 m, l7 l( z" r# q( J" W* V8、哥斯达黎加:
) z- F" x) v" N0 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 b+ w: N" S" f* W


, w' e4 L. R4 R, f" h/ A) i; n
6 N4 y- c! C2 l, U: @9、  秘鲁:3 y* ^/ T& ?' @1 _- ]0 [+ c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Y8 S& Y! w: |9 Z7 }
, ?$ b: C8 i1 u) b- a
1 V- M* i0 i8 b% S3 ]
8 _2 _  L& F) t8 e


4 M  s4 @1 b! {7 F7 D9 }10、  墨西哥:& l5 W# A- q2 i: M2 N/ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* [1 g( t  }  X3 n
11、  拉美:
' Y" \8 [: N3 U  c5 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 o) ~/ r$ f( G7 W, l

/ n& c: O0 D; J( X, _0 h电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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