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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: D7 @$ J/ e6 E1 m q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 U6 b3 {# [$ u" P) K(感谢南飛孤雁 的资料哟) w! [5 A/ ~) [; g& ~6 r/ o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 m! b& p3 @' g# N9 U
1、日本:
: z' c. |( L7 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 `5 a* i, r6 d$ F2 [" i( ?4 C
2、 缅甸:5 B) t* p' i w4 P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' y: ]/ W5 [1 h0 v9 N5 O3、越南:5 [9 ^$ z/ }# F/ P9 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; k& w! U$ _% v: z2 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 ^8 E; n, X( O2 F# w5、马来西亚:
) U) E: s9 k# X& m7 J9 K! q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 k/ X' G4 E* ^ h. ?
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6、印度尼西亚:
4 O; t* Q- O5 K4 c/ D4 H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
U O8 g! V! \5 S# s0 z5 B! \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, T$ R2 ]& a/ \% l* k" C0 N8、哥斯达黎加:
* e8 h# g; I2 T3 t, d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: ]' a" t1 Y0 e% A+ J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" I, J/ ^3 H3 ^ s/ J! m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ? T+ x) K* W0 Q/ q+ |11、 拉美:
3 \! M6 B$ N1 [# U3 ^- D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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