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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: E+ R$ S+ Q4 ~* a) e/ m) Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟); W/ Z+ z* X8 {' {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ Q5 z# e# v8 ]! A& Y: e6 l
1、日本:( h3 S6 b* C* t/ |9 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* e0 E9 ~* D- c. b5 o( l6 P% P- o
2、 缅甸:6 E+ J" J2 Q. F, d4 u/ V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 T1 p0 Y p" u+ ^" H1 s( l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ K+ m- B& a9 z$ o. j, M
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; C. ^" P' g* E2 R; N; \4、新加坡:" u- C G5 n# r8 r; O8 K G; m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 w% t) E4 i/ J, K
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( a z5 B& A& L: b6 Z9 W5、马来西亚:
! }* I- X; h1 v8 F/ i1 U6 C2 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 u2 ?7 d9 A% a' ~6、印度尼西亚:
+ d7 f& H. s) D6 d1 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ G" I( }# p K" r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# p" K! \+ C$ C/ D) ?
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4 O, A% w; X* q$ R) ] D4 S# R8、哥斯达黎加:$ ]# ?3 j# Q, s. E( X% I4 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( _, S" t, }2 c( [9、 秘鲁:
- y, @; ~- o# y# f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 d+ C# ~1 {& L: D/ W. Y/ k4 n10、 墨西哥:/ ^. x0 g- _. X- ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / {8 h& \4 E) O: Q* B% d
11、 拉美:
6 `# m8 z8 B% W: q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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