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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 D0 e' V) D8 t+ z+ h7 l: Y% m; ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 c6 S/ S* S8 b; a7 e(感谢南飛孤雁 的资料哟); M9 o: |: c7 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 t, b- Z8 X1 }- o: w; D7 q3 a
1、日本:
, I3 w. V( Y& c+ x' |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: ]4 D/ Z2 Y1 s w9 ~& M; u; @2、 缅甸:3 M) b5 ?$ y7 e: w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ C- [9 r' B) G' m! E2 b7 l; a
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7 ^& Y7 l7 [2 {6 S2 u+ ]0 v3、越南:0 n4 u0 X8 m% [( Q$ R& y# Z: U8 Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 F2 R2 J0 F5 A8 i; {/ o8 y$ \
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4、新加坡:6 o- c% @9 ?3 {4 \0 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& P1 A% I& e! t5 {( Q; i! E; l5、马来西亚:0 | J3 |8 c$ B* t5 f" k; N7 i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 U _4 k9 Z4 a+ y7 b/ J
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6、印度尼西亚:
8 r7 u; W: U' y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( @9 M. f: Q; P; u7、菲律宾:* O% @9 j& @. {2 n7 {% Q3 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 i% j1 A; u1 O7 R
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1 L2 H {4 t9 m, l7 l( z" r# q( J" W* V8、哥斯达黎加:
) z- F" x) v" N0 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 b+ w: N" S" f* W
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6 N4 y- c! C2 l, U: @9、 秘鲁:3 y* ^/ T& ?' @1 _- ]0 [+ c
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Y8 S& Y! w: |9 Z7 }
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4 M s4 @1 b! {7 F7 D9 }10、 墨西哥:& l5 W# A- q2 i: M2 N/ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * [1 g( t } X3 n
11、 拉美:
' Y" \8 [: N3 U c5 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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