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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; d2 T, Z) Q" g+ z: t
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
\' @$ ~- y& ~! r<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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- O( n6 @/ l! ^+ t6 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>" s3 S; ?# d. _% Z! a
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
E x$ w5 @$ L6 Y/ G<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
Q+ a% G& h3 ]& V; ~8 S<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 l& M& I! l" g W' D h/ D! R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 r7 }1 c2 I" x<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% Y* [4 i; E. i4 [7 m9 E# Y
<P> </P>6 \3 { G' g; X: v1 w2 V& Z% i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ {/ j# J$ ~) I& s% u<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>5 u& |+ ?0 o& p
<P> </P>, d$ s) |( z; f8 H5 R7 c' ~
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" [. P' [7 m1 O! K<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>% s. j' @ v4 M. Z7 j# u+ F
<P> </P>2 x) _& \9 n& m% F% o6 L9 i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ G+ Z1 E8 N" v/ |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 ~( ]0 B5 e0 v! w+ j/ h) e
<P> </P>3 |% Z' b9 X( H1 e5 }% W1 x9 @$ i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! L4 H/ a* f+ ~* l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>" e6 t3 C# x# m( o9 g# g( h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( I' L K1 [2 v, j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 j9 }" N% o9 B) F4 H: i. ^1 ~<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
. Z3 ?& i+ L% _1 I0 B1 o" V<P><FONT size=3></FONT> </P>; s# g$ N+ @( H# T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
2 u* u' o& S9 k- n m7 y, o7 Z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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