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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 f' ]" B' m: l; R3 X6 r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" r3 m1 s9 l7 R. Q 红薯、白薯、山芋:
' a) h4 Z `; s8 X+ }) _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 a+ U; `9 w. F, P0 T! s7 {
2.不宜与香蕉同食。& O' S9 Q l6 z7 D& N
韭菜:
% B( |8 C% \) P: n- J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# P, P8 h; P# Z1 W% s, Q7 f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 J; k* g5 U4 R& ?
小白菜:忌兔肉。; J6 [+ q4 K; S7 k
辣椒:忌与羊肝同食。 l& c( H4 d* t/ V+ T0 L
香菜:不可与补药同食。
7 |: i+ S. [$ H' B9 y) s9 y8 a9 E 茄子:; W6 n5 t- c+ U+ Z0 ^' ?) C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 p' g! T# [2 R! G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" z' d9 K6 Z8 t# P. g4 M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 ^* h& ~) D1 v( n4 G7 R. c
花生:忌蕨菜。; f. ]# v" R( O% x w- g' C3 ?2 P
银杏(白果):
- Y% \! x5 f" o$ ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 v/ z7 j$ I/ v/ }
2.忌与鱼同吃。+ O* P- t# o4 D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( ]9 I+ F" d: r( U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ Q' J2 G2 Z0 B$ l2 K
2.服人参者忌用。
& O- S$ V# \0 R, i7 W7 `! v 3.忌铁器。6 E; r% V2 S3 O6 x( l9 b. \; c. ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, P M4 H; C6 u# l
牛肉:
* q/ g& d) k& P2 n8 M 1.不可与鱼肉同烹调。( g6 [9 z9 R X, ^( a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 `& {, [4 B% K; |1 h _ 鸡肉:9 o2 c% H/ j+ U$ i& _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 G( g$ p/ U; Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 V6 W1 @; y" r# b- H& s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. C1 z3 B: _. N7 S. y6 @& Q5 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ A& H2 {, y) ^0 h& {8 r. Q
蒜:一般不与补药同服。
$ U4 x1 M; N3 i! Q% ^) B; h/ B8 j, r/ Z( ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& N* g; L" y! F3 [1 }9 A% \
茶:" p) P5 F# |% o7 n6 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ ]! U: K8 T# T: U: r. m* C 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 s* H9 S" A/ p! C- p* X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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