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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ c7 D$ S$ n2 E( f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 e5 K( g( }# z! { 红薯、白薯、山芋:
( @' Z$ G* [. P5 Z3 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* c3 l: d1 Q3 u8 R 2.不宜与香蕉同食。" Y: C4 b9 p! U
韭菜:
9 G K+ s* o8 I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 B2 d& }, `: _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 j6 L5 O. a; K! N4 `* y8 V 小白菜:忌兔肉。
3 U- a: c& T5 I e8 @% v 辣椒:忌与羊肝同食。
( _/ R( s! T f/ t5 n6 b. z2 J 香菜:不可与补药同食。
- b7 j g- T2 r! p- \5 `5 m 茄子:) x/ p, ?0 v0 H6 j2 d$ X! f' j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: Z# k9 l3 W8 r/ y+ T' z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 d' z3 b: L8 ?6 j* H- E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- G" e# |- b2 `0 ` h
花生:忌蕨菜。, i0 P$ K! c8 J2 z
银杏(白果):6 j Z; x8 v/ Q' `" z" l5 @7 t6 t; [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 K. \8 T( ^' s' {) \! S% V
2.忌与鱼同吃。
; u, j# } X+ p! Y& U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 a4 b7 Q9 {! m3 ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ w- e! Y9 s4 V0 W* r+ ^
2.服人参者忌用。. F4 @' g) X1 F& x& B U
3.忌铁器。' ]2 a7 ]' F: [% I& ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: s; S- O8 V, u! E 牛肉:$ m) H; m5 O0 @6 t
1.不可与鱼肉同烹调。
$ P% F# {, {- l7 Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" ?( t6 Z! m7 g" h
鸡肉:# D" N Y) K9 I- {( w" ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 h2 b' v; O/ t1 h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% r8 z% l4 S: g; X' k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 W- l* \' S1 ~& C V% A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. L* n4 m \# a. D" |! X$ Z 蒜:一般不与补药同服。
% A' s9 T1 O1 v' x" K& [7 ?3 _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- ~6 L" J/ g! x u3 T 茶:
& k2 N+ E' c' v. E# _1 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 u! ?" _! M3 [: K( b 2.服人参等滋补药品时忌用。, l/ {$ A% n& X, v! E9 C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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