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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# c4 R! r8 X" [: l+ K, o2 X) w9 b$ \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 e% O$ U9 V+ L0 p+ v
红薯、白薯、山芋:& g$ f1 H9 V# H% |& J+ q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( w) [$ i7 g3 N& J X" ]9 u/ s 2.不宜与香蕉同食。
4 q, o" K {( t; a1 A) O 韭菜:: C; m' [# v& Z2 K3 g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 L" L6 `& q+ ^2 Y. \/ \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ X# I$ N% I3 _# i 小白菜:忌兔肉。
8 t: x8 r8 w' D2 n6 S' e0 b 辣椒:忌与羊肝同食。
" X: m* |2 W! F 香菜:不可与补药同食。
- R$ Y, s2 S# I2 G 茄子:+ y; w2 T( T6 V! m$ y# O3 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- U/ N8 T, U" y6 o. r2 g8 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
g. a7 N! t" }6 J0 D9 A; F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. H Y$ n/ \" R5 U e1 j 花生:忌蕨菜。 c0 F7 B4 p2 C
银杏(白果):
& C" A" h7 B# t$ c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' u$ a5 o) V( F: I$ c- Q
2.忌与鱼同吃。" Z9 r9 l5 d' ^4 I+ c+ X, P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 X% Z8 ?$ l/ H7 ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* Q7 J3 J! [; b
2.服人参者忌用。- F. c# Q9 [6 g; A
3.忌铁器。; ~# I3 V7 v! j. l9 ~7 K; q2 ?0 l) ^: b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 R( A& `. G3 p, n$ D
牛肉:5 u% l6 L' H8 a+ h+ N" p G0 w
1.不可与鱼肉同烹调。
; ` U8 t1 B0 j6 | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& M' O' k5 G' v7 o8 t) Y3 V- h- U+ g% X 鸡肉:( }% u+ ?/ R1 Q: e+ c) v9 J( E6 M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* M" c: ?3 T- `% h9 @5 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" r( f3 E3 i+ j( [: i, ~8 v/ h) S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ Q. j) U3 C& C9 R+ e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% f% I4 C d+ B- T, p2 M4 A9 d; s. ~( \ 蒜:一般不与补药同服。; }1 R, Z: G2 P; o( X9 Y+ U+ N7 m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& ?4 v7 C) Z4 a 茶:. m0 i' k9 K, Q+ V- I) q+ z4 ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; d; q( C0 \! g) B, s# @% @3 h 2.服人参等滋补药品时忌用。
: B* T& e# ]% H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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