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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& R+ F. k5 ]# P2 [0 L3 s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 Q' [' c, q3 R( j1 \1 U* ?. O
红薯、白薯、山芋:7 U% {) u5 e( H8 g% B6 M2 i! T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: ~) i# |9 P; j/ a- h 2.不宜与香蕉同食。
* h, E7 w0 D8 H4 z9 @: C) Z 韭菜:! s* u- U7 u3 ~& a+ L- S7 o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 ~5 F8 @' l! m8 I; H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 Y; N1 N: q% w 小白菜:忌兔肉。$ w4 w. }. J* S5 M: X5 u* a
辣椒:忌与羊肝同食。
' D0 E- r! w, J# W5 b+ S1 l- x. }/ G u 香菜:不可与补药同食。" ~, N, g+ l* Z; C4 T4 Q
茄子:, p; C+ G' x p% L% o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ B5 N2 ~ R$ A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% A+ M. V4 e1 b: A4 m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- r3 h, v) X8 o3 ~" \5 { I 花生:忌蕨菜。
7 J" H. ^* _6 x M. e: [0 C5 x 银杏(白果):* E/ f0 x; k" V$ S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* \/ O* g! P8 r( X6 t/ {# u 2.忌与鱼同吃。; k" s9 k8 ~$ p) q4 A( V9 u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; T( |* J7 _% M! ?# g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' d3 b" P* H/ h, | W2 M
2.服人参者忌用。
) r5 R3 u5 c) a% {7 Q0 x 3.忌铁器。
; c2 ?+ i; `$ F8 r( R' c; d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 l" f8 w9 J2 s 牛肉:, P. Y+ q, }, p( c# U& H9 ?- ?
1.不可与鱼肉同烹调。
) r5 o/ q" F5 B& n2 i/ } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ w1 D/ }. r- R0 G
鸡肉:
+ v$ v- _9 b) q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 i6 D2 a3 f3 j; j+ R' b5 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, v( K' \; A. v/ ^- R+ N6 n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' K1 z1 U3 ]6 a( x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) n7 L$ g# M1 r3 @" {2 l$ V 蒜:一般不与补药同服。
& D% s; T( t8 U6 a6 e ]& R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. J! d9 Q) K n1 s6 q1 _
茶:& C9 D- Y* Y& {! w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& u% V3 x+ i) K% W4 O3 T" b 2.服人参等滋补药品时忌用。/ I5 l3 P. h9 T. Z3 A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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