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重点一 ·用小碗吃5 y+ u( U7 T, S8 [: {8 Y# M
: }6 o! F# |$ w& } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 A9 l/ H8 s" ~' G
: P& a! T' _$ _, f; J: t' x+ \/ J
表一
/ q8 `7 D) C/ z8 r5 b; ~1 Q! B% a: N2 ~2 s/ }5 m
米饭的份量 能量 " y. L! U5 v I" E9 \
半碗 81kcal
! J+ m& {3 A7 `! I# L 松松的一碗 163kcal + Q3 R8 ^9 f0 S8 u" y
普通的一碗 244kcal
& q/ L3 x: v: Y7 X 尖尖的一碗 326kcal
/ I9 @; T. |$ K! k9 P 一盆饭 370kcal ! B( R% I1 P$ ?# k
一份便当 296kcal
5 w1 n: |' R( ?3 u4 w! L* b( d, c7 K5 A 一个饭团 148kcal
2 x4 V8 ^/ E! R4 p2 @' E8 _( A0 d, }" t
重点三 ·在饭中加料7 L0 g9 a4 B/ H D# g) P
7 N7 ~7 A8 L1 W, @3 Y
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 J5 J4 {5 i2 f0 T! h: y
! C/ e5 D* k+ b& v
表二! U: b' D# m! g0 h& N1 ~
5 e k+ a; x( E" f1 j# a; d
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, @6 ]" ~ N( u7 g 蛋丝寿司饭 426kcal
. y. w% C3 {1 u7 |+ @6 d: \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . d: b5 w9 j& U/ {& n1 U
材料少的炒饭 575kcal
3 u" M/ P' U: ~9 ^' b* m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: U2 ~1 L% a' K3 D: A$ s W 奶油饭 344kcal 3 n7 N) ?# Q8 y/ |7 E; F) B1 ^+ o
4 B. k; N; s9 P. ^: T% N
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* K" E6 t) J- d- J% P V
( F4 X0 A+ ^, I$ P+ w. j6 ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39