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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A + J1 V6 V' y9 ~3 i% C- ~
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
3 K" o( |# d( E0 |$ q+ S pAhan gen 晚餐 4 X% ]. x5 \% p) y1 ~5 \% m
B . U- e, x+ F: p( o( `
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, `: ^( ?/ \; X5 M% j- X& WBai manglak 罗勒 Bed 鸭 4 X4 e+ }- h9 R2 G% A" ]
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
5 N) W" m) y* V3 M7 J. y ]/ mBia 啤酒 Bo(h) 煮
! |( p, Q% K3 a0 tBor bia tord 春卷
3 D3 W1 G, D% p6 ?F
. ] I5 _7 {' f( yFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % l; H1 C2 ?, t. v2 S
G
' K, Z, M; T& `3 ?Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, l1 L% C- R+ ^2 w1 t! G+ C6 h; n% EGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( m6 Q( ?% Y7 O. v8 v! r' C2 oGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " Z' v9 Y; O6 i3 ~& M
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
: i& y b, F% p8 y* uGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 * Z I' g$ V5 t8 f9 ~* |
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 7 R) ?- X# z( u7 N
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , }! \7 {9 ~; z* g# m( N: V
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
" Q4 U z) ]* p0 F7 XGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 5 w8 ]! Y9 ?. w/ w- i, U
H 0 ^& y3 j( Q" l" _& B2 A
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
5 Z0 V. N9 S, S; m6 a2 v- UK
+ Z0 T, o! p: r" m4 dKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ k6 |2 Z1 Q. H, h. }
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
" {% M# x. x" Q: h3 w# UKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. m) O4 U" A( Z$ ]: JKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( D' W: o. X* W& E
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ c2 N$ R8 \# g! `2 V6 q" l
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 # H) a; Y* N$ f( y: J4 t
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 # S5 N: h2 Q4 a! @1 _8 W0 }
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( l% }! F7 d. H
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
5 }1 o; l; A2 _: wKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
1 n7 U0 B1 ? C) l: S. AKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
, p6 o4 }0 p5 J% c4 d4 NKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ' u. e% D1 m3 P6 }2 h( t' e
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 C. a) M! s$ n8 L# _7 z" UL " I5 K+ E" d5 \, [+ z2 e+ A& g1 Z
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
8 g9 m# x% t( X/ } z$ o0 h# LM 2 N; H) S$ a) Q2 l' c1 Z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( v" d; _$ R4 I+ l5 Z- m, v- s; e
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 s5 H2 [! ]/ X
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
5 y1 V f2 a& l0 I* G1 I' `Manao 柠檬 Man farang 土豆
W0 x; O1 ` ^" G9 n9 iMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 / c. J* V0 m R6 I: F* Q
Maprao 椰子 Med mamuang3 u1 F4 ~" k/ g8 T2 [
himmapan 贾如树坚果 9 N6 ~3 W: }, k8 K9 k" A9 k
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& I. L# K) E/ s& RMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 3 f% E8 A8 y$ a. g# P/ u
Mo satah 猪柳
! m8 U4 z2 q7 J" B& U0 ~% ^N ) F: E$ Z: B$ f
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( Q+ u! m `. E6 t7 s0 [
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
+ y$ l h7 ?( N/ }4 z. lNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" P5 b( j. D. @4 S6 j3 A! LNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
- F, e' e( m3 o: }" w, tNam som 橙汁 Normai 竹笋
3 R6 l3 e6 K! h! S- M1 ^+ s1 z' q# \4 uNuah 牛肉 * r; k9 z7 B; I
P 6 Y5 r: W! @1 ?
Pad phet mo sei9 w" D" S1 ?) K( T$ M/ I, f( j
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 s' U8 e# _9 W& Z4 B {/ `; J: S* T
jao 牛肉拌绿豆
0 v" ]8 l6 L. r$ tPak 蔬菜 Ped 鸭肉
( f6 E% Z/ u' P" ^Phal thai 炒面 Plah 鱼
6 ?2 F }7 g8 z9 ~ l. |, ePlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
8 [0 p3 `1 ?2 a. sPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
, P. M9 I! n2 |+ {Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
8 p9 J4 b: ^4 M& U: QPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + Y" v3 f" A1 ]! X4 g8 M5 Z$ B
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 ^5 R& F, g0 i O$ j% l
R 2 Y5 l0 e: U6 ^7 G! d% b4 G' u2 S7 B6 ~% t
R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 ?5 H1 r* @8 j
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: O Q& n+ E- jSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : `7 y: n& H% E5 k/ M
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 A0 y2 ^: O' s0 }! C% jTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
; h0 Q, @9 L+ t( a( {+ s2 H+ aToa ngog 笋豆 Tom 熟食
: v6 I% T( `0 _9 y+ D$ F# cTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 H) z- g" [7 D* j: [2 k, s2 K
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 r1 ?$ w: ^+ l9 a1 J# G
Tord 烤 Tschah 茶 2 u/ L0 |! j2 R
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 l, z. a+ j" N+ p6 ?+ F& |( j. gTuna 金枪鱼 * d0 p' D& F9 q# Z6 [- J) |# B8 v
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 , n: `! U1 b3 k! w6 K& a
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47