|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
, A5 m! i9 O8 C9 i) b. ^; U5 Y5 R
W" x, o' V9 V& v1 SA
1 y0 \. A. ?7 P; _0 c3 P9 E/ aAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 % m/ n% Q: ^& j, e7 p ], N1 _: s* L
Ahan gen 晚餐
0 D: F% y- t% ~: ?3 f0 `( A3 nB
% r- x- z: Z; }% ?1 k) ?! c' @5 J: Q1 pBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% g: l5 l1 h& U; dBai manglak 罗勒 Bed 鸭 8 S8 {3 x3 }1 c' s( e
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 1 W+ y/ P6 \0 b: [
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 3 f3 y3 H$ g3 A1 |3 H/ { b
Bor bia tord 春卷
: x. r% T- P, SF
( G5 v1 h4 i: xFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
4 N7 r* t0 ~- O& v5 f. y8 p) pG ' Y, t6 D7 q; O" T
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
F" ^+ F% m, FGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
`2 ?' [" g* k' UGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: c* D0 }+ e7 G% ~Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / Z& k& f" z }6 R4 g0 p" n: n! r
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
9 B5 x. n2 O1 LGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 e1 p4 I s& |: C" Q; c* b, a3 HGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 * s6 ]2 }8 W* }+ n" [' b' m
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
" U3 i8 Q5 a& T$ lGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 , C% r! U+ q3 t; C |
H
" Q+ _- w/ I; {Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 , E/ n- a" d% m
K 1 L9 A) A- v7 e$ b
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) A$ ]9 Z& O5 P/ r
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ a& h8 X' y4 {5 Y5 L9 TKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # \' `- F: a5 r9 b- b
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
: V5 y: b( N% @6 wKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ ~ {6 l+ a' s* V$ ?Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
) V1 c8 D. N& l2 [Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 % E X0 q6 y; r0 |; t
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! F$ @2 t1 }7 [* B% UKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ! i' e! w0 O& h" L$ q) K1 g
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) l/ \7 o" d! v2 x2 r3 k
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 k9 z6 e$ z7 KKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ' a" E8 J7 o$ m9 P0 o! Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 1 e4 k; G2 t" x0 @5 r
L
; k( l6 K8 J) `" M1 ]Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 , W! O7 `: A- W
M * ^5 m) e7 ~" f S" t
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
7 x% k; D: F- J: @2 x& rMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
' [6 i; z) p2 q! eMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
) K6 w/ p; _2 I( R$ _Manao 柠檬 Man farang 土豆 ]% d/ O' G+ l! `( w
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 * P. z0 w) O" |! R t9 p A- B
Maprao 椰子 Med mamuang
+ f1 e3 N) z4 b: H! e5 H# Xhimmapan 贾如树坚果 " i/ Z& n' j8 x2 } |# z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 # z% r* A. r. L0 V) r7 E2 s
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ; d! N; `- B, u$ M" \0 x( j
Mo satah 猪柳
! t. Y0 `3 y) K1 x5 [8 LN 0 p' ?, E7 {% _! i# X, r
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 & `# ?* H* B7 o
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' |* J, A: x) a5 e
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 : g1 x) R$ V; r N; `" s: Y( x% ~+ G% a
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
5 U3 z: P- U: E2 p- s. rNam som 橙汁 Normai 竹笋 ; G J" W3 ]' }$ R4 J
Nuah 牛肉
7 D/ E6 w$ a* G: c2 jP
1 B) p) m% S+ YPad phet mo sei8 M1 h& U- S' J: d/ L5 H
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak" {7 G x8 w3 g; @/ }$ q
jao 牛肉拌绿豆 P5 G: }% Q( q F2 M! ~( T- ?
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
( X& @/ l+ q" k$ M# G; F+ |8 d0 b/ IPhal thai 炒面 Plah 鱼
' C/ }, P' h/ NPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & ?" D; w o0 K; s7 l
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
/ z+ `2 D; h9 `' ?& C) iPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & J2 K9 }) n0 M: L
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
8 w( R+ v( }7 n1 A8 Q' i& kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' d/ j/ v: n3 \1 x6 r
R ; U, ^! _, z; n4 _+ ^
R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 e6 k' }+ H! a- \
S
. g' ?% B- W+ y7 g2 J& P& NSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 " Y; H3 ~8 h8 |( k2 M& x2 `0 r
Sie juh 酱油 Som 橙子 v0 }$ L, N# ~
T
4 x" u4 ~* }4 f$ _: wTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 . ^3 U3 n- h( S1 B& H1 _
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
. ^: B* ^: v! Z @( `% q- {Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 : r% [! k$ ]) C* G+ G# b! L
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 @6 }0 }/ B8 q o+ a( n; ~Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 z2 j6 c/ K" k7 [4 `Tord 烤 Tschah 茶 % [& t7 ?1 q. k- E- S6 g
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- x1 F- t O0 Q+ j& gTuna 金枪鱼 8 _9 j8 A" K& N- t ?& r- n; `' m
Y 9 b1 G0 q5 S5 R% h9 O/ Z
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 9 e! G9 {6 [- h: ]! _/ ?; P
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47