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女人气色不好吃什么?
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' ?9 c" N' K' t: A( r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 b2 r# N6 \- a
* `2 g2 B, ^; p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ ?4 P O* z- W5 n$ F; p. E9 d6 E 属阴虚体质者:; a5 O" g' o; l
/ f1 R; e; F* `" w* |& c j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 Q" G2 j+ E+ B3 ` 奶黄香粥5 k: ^/ D5 A/ P# v, M
# O8 B( D& v+ V; k; j8 m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。5 v, c6 X' N* p! n
5 q, a5 ?) [/ P% _* n& ]& ` 制作方法:
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^% X% s& G3 ^( |+ w& B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) [9 ~$ O6 P' S3 v0 [0 Q. k
d6 C- }& f3 F( B2 k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& s3 p0 |. z3 D* _! m3 p$ J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。% `& h2 S9 g4 c$ J' H0 A3 n0 _8 B
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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! w+ [" f: b# x D# y' N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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$ M7 T# D0 E! N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% i c% j4 l# T9 C1 O0 C# ^
- m" M. y3 G4 u/ ~& Q" @ 【配料】红糖适量/ v" B: L1 G* { @' y
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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# Q3 F3 k% o) Z: d- Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 C% N x6 v3 w' Z+ B/ {! X7 a2 \
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【功效】温肾健脾补血调经! _: ~! Q( b% F% d U
7 P3 |! @$ o) Q7 O4 W, U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. X. x- |& w2 F O
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 M. E7 m& ]9 h: ]
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 p/ `# ~2 [9 L. N+ {9 H! K9 U
* n. ~. M! c+ \ @ e& Z% G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 A8 ]3 U# I3 h* w2 q+ @
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莲藕木耳老鸭煲% }$ t1 b# g+ U1 U$ ]
/ z4 v. ?) ?# N6 s: A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% E* L! D& ]- l; F
$ H: I2 e! A D: j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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3 S! I9 G. h* ~/ p' o9 ? 莲藕洗净,切块待用。- f$ K7 a8 h! `1 W, @# c3 k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; j' p, d7 d) E. X
+ @6 W. v8 `# ^7 \8 a# t 【功效】滋阴清热凉血止血 X6 R$ O) J9 r8 v% F' w9 j
+ A9 g- W8 p: k) r, }( r8 K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 F# J7 ]/ R7 T. S# l4 q9 q! s! L1 `
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) p# v6 r; g, f' K
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山药栗子猪肚煲
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' k3 ^9 z) K9 v- z! s q" @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 n! h, t, t/ @4 d 【配料】生姜料酒精盐适量
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& M5 o! F- d) R8 R1 _- | x 【制作方法】) o; `+ C4 U7 R% k6 A$ C8 V0 m/ s5 ^
& k/ `8 d. B$ S9 c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ D6 u8 Q+ M, z& ^/ e& R& T
' Y* M2 C- X& G6 |4 T, J 栗子去皮洗净待用。8 G7 @, P/ F# G$ F1 d9 u
9 {- \1 m# s% J1 g 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经& {5 w0 l0 ?+ H6 h7 K. I
* v: h2 {6 p' f1 l" A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# c! | j# @3 C 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 K8 {7 x8 @; M; B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" [5 }) z% p% s6 P$ ~
& Q" x' `2 R) R9 n( T% ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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