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女人气色不好吃什么?
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: n1 W3 o7 T8 _1 c4 _, |6 Z+ l9 W& e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) k" S; S- P7 ^7 u7 |# L0 l& e+ U
. S i( j9 ^) q5 l 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, ]+ \0 C5 g4 t5 W' u
. y2 I9 f; ^$ Y5 Q7 P# w1 ^) h6 J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ M& i) V4 f' q& E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 i, [9 q0 }- \
# f) \4 d2 t( b/ e 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。+ }: e) d; s( ?. ^
4 K: o7 ?; N3 G) `; q 制作方法:$ k2 I! P" N$ v. L
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ v1 }' E8 j" i* k' s0 |
( n- T9 h0 F/ T7 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 ?; ~- i9 k+ F0 G) M- F% F4 J
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" J4 U3 L. j7 c1 G' U" \7 D
# ^- ` L: d1 ]$ k2 g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 W, b# D+ f9 s5 x/ S4 r# R8 \
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. o. u. d0 Z- A8 e4 o! K
: Z( ^! g- \5 O v. l8 x" o 属阳虚体质者:* C+ j+ d+ V5 S1 b
) z$ a5 n. [! |8 ]5 ~$ s8 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) e" v$ F' A, ` i5 _ 黑糯米粥4 M# {( c$ G5 c6 g+ V1 s
/ A! x3 y! X/ G7 z: U- a; V/ [2 k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. u8 X) ?4 | K, \ 【配料】红糖适量; J+ w" X, r3 X8 q: \9 t) Q
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【制作方法】3 R3 K+ |6 k' Q8 p5 _+ o( T" L
7 |, Y* o0 F1 o5 O* g 大枣洗净待用。
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1 Y5 G( y+ T- D$ m, [/ Z 桂圆去皮洗净待用。7 w8 f% ]1 q6 `; @1 [2 s3 c5 m4 O- `& ^4 k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" L x. o; ]3 x& I 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ ?6 t' h* x/ T7 p- w
2 I& D, R) A* ]8 i( f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! g" G9 s& m5 }, Z! |( J* g$ l* y, x
& O" V5 U' g2 k8 l8 j' O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 O, s9 S |- X% Y3 D$ c& ]" k
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 ~' W! n4 J+ P, _- h
- m, K; M8 m( F% E, p2 p* | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲- G& G( C' X6 ?2 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只' }# e5 R O2 f4 M$ {# U' s6 H
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" X) z7 C# r, h b+ d! F 【制作方法】
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' F& m C! [$ t# Y6 \8 k 莲藕洗净,切块待用。6 G$ Y* W* ]% M6 b8 d% e& ?2 ? S
( _- i) ?- R/ B; m( z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- `# w \* k9 P" j! K8 `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! O, h3 E Z# X) \ _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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; `5 G2 j' M" k' W! H; Y, c0 l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 [( ^3 b/ I6 e+ `' ?( } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) ~3 R R5 `, y3 y; v/ M
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 l) ~/ x# R; }4 @
" |( u# N2 \0 u! g0 G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 z5 I' s. E0 g/ f2 H9 E: Y
9 b* x; A3 y: h4 k 栗子去皮洗净待用。
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% m" L/ T3 N: o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 Z3 G) u1 `: O9 m* _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, q# q' P) }5 Z `; E; ^3 C
1 S' y9 M% _* | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 t# ~5 a1 A+ D
0 n) s3 b+ Y$ X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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