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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& n) }/ l3 V. s8 { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" a& k, e7 G& y$ A. U! I8 S+ o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. E* ]; a- @2 P" m# W" H0 ^
2 O) e8 Y1 Z% i 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. G; d3 n. j9 [4 S
( z, w, J6 }! a' X# {4 }0 y# q 奶黄香粥
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$ T, N6 W0 J" J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: D; T! s2 {6 z: E7 I1 U; I1 x9 H 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' s4 N% a8 d: f5 m3 ^' t+ b: R# d: p
8 H% m! e# l- I: G& [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* `% j4 G" R3 T: l# B) G3 M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" r6 f- n3 f. r0 I4 E
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. A, N( J% B$ g( u+ k- t 功效:清热润燥、养血调经。% h) g* K' f% C* d& n
4 V- ?7 B* w+ F 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( G+ X" p9 a: ~, X1 h9 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥0 E! C* A' `* Z, Y, ^% O' x: A
$ g* X5 N1 `, T3 ^) G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' R6 f+ g/ R+ ]: h4 f1 z% D2 K
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【制作方法】
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大枣洗净待用。2 \) K! \% T9 g) Z& v* i) G! g& X
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桂圆去皮洗净待用。/ I* P1 y. M+ u) F
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 b" y/ O) [$ C% f9 B+ h
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【功效】温肾健脾补血调经" [' R( S# X" y2 j) j
$ C6 V1 ?3 Q( v/ ]7 d! r( Y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" L3 A, G3 S4 p2 f
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 R2 z3 {$ w8 a) B
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属阴虚体质者:& e1 t' g! ~/ |6 k1 e4 J
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( k7 X% I& g4 m
. p( I* u B1 G+ `; \; Y4 I 莲藕木耳老鸭煲! ^; v, j9 [. I* }
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 F' ~; J7 s$ l- b* d% a( R9 S5 f' _! J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 w. F2 L! `9 w* Z ?. X
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* i3 z7 v4 Z3 p/ H( a* K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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}+ A* C! {! O! u" f7 N; B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; c; {5 d" Y4 A. J( o! x 山药栗子猪肚煲
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" b- r0 ~. x8 b6 h: z" r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 [: |$ @2 }1 C$ m/ ?( Y
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栗子去皮洗净待用。
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3 O2 v8 w w' a* `5 G5 W, S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& @5 g/ l) ^+ u
6 M1 b- u5 D: Q. h: V1 A 【功效】健脾和胃益肾调经4 }- q( C& Q3 G @+ U1 q
* d7 {/ e; ^# `& P7 Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" V8 G- |! D' M0 z' o
' _( Z" j5 d& L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& D; x% V5 u" `- v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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