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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ p) s0 l* D- V" u- G/ r* f
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 e6 G8 B3 R0 D9 v( ]
7 T: C- q. Q! e6 _5 ^ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, J: F6 u" o; v8 N! c 属阴虚体质者:: ~! A' f+ O/ I; P
. B) A; s" U* k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 f0 @ b- ]5 A$ M9 ^
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奶黄香粥+ ~6 w. H- ~# s9 m
3 ^' @5 h. I1 ^3 i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 m1 W5 x1 C" L' D- Y* B
- e* g Q. | E 配料:冰糖适量。& |, \4 F! y+ [( k
% Y9 Y4 t: {: o2 b" p- l; u 制作方法:
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- n4 F1 ?! y" ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 v6 U4 J% Z# R
0 o2 u2 [8 d X& F: G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& |! V2 c( E6 d- K
7 M5 C# z- |6 Q6 Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 d/ l( m$ O4 b0 F- m, W
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功效:清热润燥、养血调经。
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5 I3 |0 }$ w& n7 K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 j' `- ~, N& h9 C" V2 H8 Q
6 S8 a! U9 f% M1 | 属阳虚体质者:
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6 m4 x. Y# H: h( p+ s0 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- C: |0 Y" |; F5 i7 q 黑糯米粥! r9 Q+ n7 D1 G; `5 S% R
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 f3 j g" C% e' O
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【配料】红糖适量: j( L' c! A# F+ ]: {
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【制作方法】 l7 U) o9 `4 l% ^0 r
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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. i2 a8 o$ X8 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" Y# ?2 H: U1 Y" a+ W* l
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【功效】温肾健脾补血调经6 \; F7 J3 h' Y' ]) \" t! s ^
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# f3 X( A( H- v5 N) D3 O
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) E% V) X/ d6 Z+ G6 h
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属阴虚体质者:* v @/ S7 T9 Z2 g# K2 E6 W' d% b) l
. j, M$ C0 p7 J7 i% o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( R0 v# q9 U* [# C* G! ?
/ ]; y, p% J' w; `; B- z 莲藕木耳老鸭煲* u# Z0 \0 x% e# `7 h: M: w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 {( g% V7 B' K7 G. {0 Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 M* N/ k$ k& C' [; q
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【制作方法】 r; n* k* r; U6 s* A- m
+ a5 x8 e- B5 @ h# w5 ~ 莲藕洗净,切块待用。( N2 j! L5 g0 [2 A
: h& ~+ q2 p- f% K D9 F4 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ u8 c- l7 O5 T2 X- X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" y$ G @4 ~/ ?1 |# \9 y! m# Y 【功效】滋阴清热凉血止血6 }7 z& t4 ~: r5 W' a7 s
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. s) e! \, g0 ?& q& X$ z
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山药栗子猪肚煲
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3 Q( m B3 @& r, K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# @8 h1 @2 H3 O4 B. v& r! e) g
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【配料】生姜料酒精盐适量
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3 [9 y, y3 r+ p 【制作方法】
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! D! o) h+ G x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, r: n' I5 j, l) _. [6 W1 k
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栗子去皮洗净待用。
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p( l, Y; G' a A9 N' @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ M7 F+ X6 l5 z8 u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 c7 ?1 f% Z5 Y C) G. B
. s. a" U/ t. ^* R# @- W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( V3 w4 ?. K6 J) i
% M9 d- q& J G$ F' M2 B$ o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 A3 O) H' G1 W! }. e0 A) L9 `) X
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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