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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。# c3 r1 Y% g: i! d5 y! j
7 b: t9 Z/ M" x1 d" G6 Z1、面色苍白型：气血不足
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- n& V* c. k8 {6 d4 w食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。' V9 b* }7 S: w9 S Z; Z
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。/ C7 f- }- m9 a) U! l% q
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。7 H6 g3 U0 L+ o" m
4 J# p1 Y; Q( k功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。! _4 {0 P) |" y3 e) P
9 Z7 D9 B0 Z$ \5 K. M) x9 [3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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# U2 b1 t2 }% t+ h! c食疗：笋烧海参
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/ h( l- O# U- m- Q) V. v8 G3 v做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。' h: c* M e4 V) X& V& S' M8 V3 m
; q1 ^$ ^6 C# l功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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" E" S* J# i3 D6 r" W4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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1 r% y: P2 ]; i% _食疗：栗子炖白菜
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6 I6 `7 g; D0 P% Q" p4 N4 m; I做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。# y- H$ ]( o# X3 G2 ~. e
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。- \, c$ J$ }0 V/ u
1 j8 y$ B- e1 x Z0 x; P* s' M食疗：海米炒油菜
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/ L' v) r/ J8 }0 n: J# S0 G; P做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。3 y2 Z# b( c* i3 A! c2 d$ M+ F/ k
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~