|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
+ C/ D0 p& h3 ^5 o
) P" @6 E; ^/ G U( e: o! S% J4 J胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位; c+ w/ ^5 }6 M9 B+ Z
2 a* w5 ]' d1 _% a7 V' | ?7 U2 C1甘蓝——天然胃菜
6 z0 R& C6 Q# {& v/ }* p0 H 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
) M) ]" \3 b, p j+ b* n% l* H2南瓜——排毒护胃/ T) ]8 J( n9 L( R. M! p
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
/ P2 c$ A ]+ X5 i3 d! q
8 s" J/ i ~: w- W9 P) P9 A3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。, ^4 J, e/ w g/ I1 I u" q
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
: }3 R1 L0 K' ]4 `" W9 ]) \7 q 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
/ E. N6 m1 j5 j. b) {$ `" c6 S得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ( r/ B* @3 @/ a4 U; n" |! j. C+ D* A; `
' e( v+ |) W1 A- ]) C6 x) E( P
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
' T4 A; G7 ^; e8 T1 Z+ Z! e K& C# h- s1 C% k
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
; r# w! t3 S7 ~9 G5 F6 r+ j$ U
# i7 Z& p0 C- C6 V; u6 ~- Y3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
2 M7 J' p! D/ y; P0 _# O0 |
) u( u' S [1 t6 T/ r) Y3 c4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
% h7 U' D6 u( P2 E5 W1 `+ ?* g! Q k+ J
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ' @' T. g$ K$ `; s) ^( `0 s
% f6 k& Z$ z5 }. _6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 3 f6 A: f2 |7 c, O9 D$ D( y
8 m2 k6 |% h) t: i- p+ g$ G7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 2 y& s( Z) }+ a2 U
" C/ g- y* Y: h/ P( l, ?0 r9 K8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
/ T" h5 S3 e. n6 \. a! q! ? A8 p; {/ B# t% h, X
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
* J- Z" z6 p* I' P5 f$ r- L; f2 C1 Y1 d' E6 v9 y; g# q6 O
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
- E0 H* H( W+ I _6 q: Z1 q$ `+ z3 `2 O" a/ w
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 * B% ^% o: X9 V
1 O% b6 ~ G: v# B9 o
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 % ?/ ]. S! J5 q% m* R" V
- D% T. h0 z0 d3 V) rB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
4 r0 w6 Y+ R+ v/ h% ~# h0 t: N0 i9 @! P$ u$ L3 x
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
9 ]/ p% Z8 t( l* R3 ]9 O! Y
9 M0 P# K5 k4 c# ?D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
3 C) ~( X3 f) p0 ]0 q% i9 M% [ |
评分
-
查看全部评分
|