| 
 | 
 
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治 
5 A2 T3 H) }" B3 \1 K! N9 t7 N7 X& E 
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位 
7 X1 j7 w' \5 g2 r; ^2 l: E+ C4 b- l6 B$ S& S7 ] 
1甘蓝——天然胃菜0 R7 @$ n! @; q 
  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ' z; N( p  G, X" M0 J 
2南瓜——排毒护胃! {$ F! `/ G0 J; K 
  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 , X# E: P5 ?* [# M# r2 ~ 
& i( H' K' l% A/ _7 z 
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。 
) I  S, s4 K- ], }《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。# w) P; Y6 m+ G' E& h. w" S 
 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可# w7 H$ x3 Y+ E 
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:  
! D9 g1 n4 N, W2 R: Q& f9 h% K! x2 [1 u; _! ? 
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。  
2 F# z( w; l& H4 L0 F% O, _' e7 B 
8 p8 J' y1 `5 r* e2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 # A8 y3 i6 F3 } 
  I$ w0 c  j" [3 C, x# ~% g( O 
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 4 W% l. i! w. u 
" h$ v" {  h1 {8 H* o* h! k 
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。  
0 i1 B, @+ V  O5 R6 F8 J 
" S8 A/ ]7 [: W: X! v. q5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 4 s3 H% v; M$ d8 @; ]+ }3 G) } 
 
9 N! ~3 s8 y3 L$ G6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 % c' h1 d8 N$ S+ M; o, h/ e' q. V0 d# a 
) C  r9 P3 K* G7 j 
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。  
. p, I- _# X# Z& E+ s  X& Y  b& e$ @) m 
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 7 i! ^" T( ?$ r 
 
" I+ s- @& z9 T5 I6 U9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 2 l6 d* a& C/ V7 J2 C+ g, k7 g 
 
  G# s/ i, C" T. d10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 % J& |5 B; r/ d 
 
$ R# }& R1 I  y" A11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 * Y% }# p+ P2 E* M0 S# ~. V 
- g3 |; Z2 g  Z! z$ q* c 
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 3 O2 D. c9 P) I& c) y* z  `4 T 
 
+ I' G( B" D" ^3 x+ Y5 K# l  FB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。  
7 Q* Y" E' m0 }: y9 K0 a; @. P3 G+ T4 L/ {4 c 
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 " v  f  d, ^) m: g1 P, q( h+ [1 z 
 
0 ?4 d+ e& E9 l. f/ G- N# m7 T& ED、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 ' q/ K' r  A3 ?' H$ a 
 |   
 
评分
- 
查看全部评分
 
 
 
 
 
 |